星空夜话丨暴晒水、隔夜水、千滚水到底能不能喝? 真相来了→

一名健康的成年人每天推荐饮水量为1500~2000毫升。随着气温升高，我们要及时补充水分，但暴晒后的矿泉水、隔夜水、千滚水能不能喝的问题困扰着很多人。那么，这些问题的答案是什么，我们又该如何健康喝水呢？

问题1

暴晒后的矿泉水能喝吗？

答案：正规厂家生产的矿泉水，其水瓶一般采用PET材质，熔化温度超过250摄氏度，暴晒的温度不足以让塑料瓶中的物质分解溶解在水中，所以暴晒后的矿泉水是能喝的。

需要注意的是，高温环境下矿泉水瓶会变软，更容易让氧气通过瓶身进入瓶内，造成矿泉水的保质期缩短。所以，经过暴晒的矿泉水请尽早喝完。另外，开封后的矿泉水不建议在高温下放置时间过长，容易滋生细菌。

问题2

隔夜水会致癌吗？

答案：不会。自来水中确实含有一部分硝酸盐和亚硝酸盐，但是隔夜水中的亚硝酸盐含量远低于《生活饮用水卫生标准》的要求，大家不必担心隔夜水的致癌问题。需要注意的是，盛放隔夜水的杯子要盖好盖子，以防灰尘等杂物飘进水中。

问题3

千滚水不健康吗？

答案：常有人认为千滚水因为被反复加热，水中含有大量的亚硝酸盐，极其不健康。

其实，经过研究，开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是0.038毫克/升，远低于《生活饮用水卫生标准》的要求。因此，可以放心喝千滚水。

问题4

喝带水垢的水会得肾结石吗？

答案：不会。目前的研究并未发现生活在硬水区域的人们肾结石发病率更高。因此，对于大多数人来说，饮用硬水不太可能直接导致肾结石。相反，如果喝水少，且摄入过多的肉类，发生泌尿系统结石的风险会更高。

问题5

苏打水能治痛风吗？

答案：没那么神奇。市面上销售的苏打水，其含有的碳酸氢钠含量远低于治疗痛风所需的剂量。

喝苏打水之后发现尿酸指标下降，很可能是因为苏打水中的水分利尿，促进了尿酸的排泄。不过，苏打水中含有盐分，长期过量摄入会增加高血压甚至心功能衰竭风险，有可能加重肾结石。

对于肠胃不好的人来说，饮用含有较多二氧化碳的苏打水可能引起胃部不适，造成胃胀。

来源/老年健康报

编辑/刘世康

审签/明芳

监制/乔虹

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